Mexican Tears® - Red Pepper Sauce
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Red Pepper Sauce

Art.Nr.:
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Mexican Tears bekannt aus..

 

Die Red Pepper Sauce ist die erste Sauce, die es vom Studium der „scharfe Chili-Saucenlehre“ (kurz: SCS) in unsere eigene Saucenproduktion geschafft hat. Sie ist gewissermaßen der Startschuss für Mexican Tears. Wir feiern sie in guten und verfluchen sie in schlechten Zeiten. Wir haben ihr alles zu verdanken und wegen ihr sind wir hier. Warum muss sie auch nur so verdammt gut schmecken?

Kurze Werbepause: Die Red Pepper Sauce enthält nicht irgendeine Chili, sondern die sonnengereifte rote Jalapeño. Sie zeichnet sich durch ihren einzigartig süßlichen Rauchgeschmack aus. Klingt ganz ausgezeichnet, oder? Rauchig-rustikal mit einer leichten Süße passt sie bestens zu Steak, Spaghetti Bolognese, Currywurst, Salamibrötchen, Frühstücksei, Tofu.. Ok, ok, hier stoppen wir lieber. Wie Du siehst: Eine wirklich vielversprechende Sauce.

Du bist noch nicht so überzeugt? (falls doch, kannst Du diesen Absatz überspringen) Und Rauch ist vielleicht nicht so dein Ding? Der Rauchgeschmack ist etwas anders als der, den Du kennst, weil wir keine künstlichen Raucharomen verwenden, sondern über Mesquitenholz geräucherte Chilifrüchte. Kommen wir also nochmal zurück auf den Werbetext-Teil. Wenn du auf einen ganz natürlichen und rustikalen Rauchgeschmack stehst, der den Geschmack deiner Mahlzeit nicht übertüncht (naja bis auf Tofu), musst du die Red Pepper Sauce dringendst probieren. In dem Sinne, „Versuch‘ macht kluch‘. Probieren geht über Studieren. Horrido!

Das Ganze gibt es natürlich auch zum absoluten Vorteilspreis (wir würden Euch jetzt zuzwinkern, aber verzichten hier lieber auf Emoticons) in unserer gemischten Chili Saucen Kennenlernbox, in der Du auch noch die fruchtig-süße Green Pepper Sauce und die fruchtig super-scharfe Red Habanero Sauce findest. Noch mehr findest Du in der Mittleren Chili-Saucen Kennenlernbox.

 


DIE RED PEPPER SAUCE AUF EINEN BLICK
 
SCHÄRFEGRAD
Scoville Smokey Honey Bee
(3 von 5 Tear Drops)


GESCHMACK
Rauchig-rustikaler Rauchgeschmack mit einer feinen Süße
NÄHRWERTE FÜR 100 ML
Energie (kJ/kcal) 233 / 54
Fett 0,9 g
 d. ges. Fettsäuren < 0,1 g
Kohlenhydrate 9,7 g
 davon Zucker 9,3 g
Eiweiß 0,2 g
Salz 1,1 g
ZUTATEN
Wasser, Essig, 12% Chipotles (geräucherte Jalapeños), Zucker, Salz (Fleur de Sel), Gewürze, Verdickungsmittel (Guarkernmehl)

 
 

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