Patatas Bravas Gewürzmischung
- Einfache Zubereitung: Direkt zu den Kartoffeln in der Pfanne geben und für eine würzige Note sorgen
- Natürliche Schärfe: Die enthaltenen Habanero Chilis bringen eine natürliche, fruchtige Schärfe in Deine Küche
- Vielseitig als Dip: Ideal als geschmackvoller, feuriger Dip für Deine Kartoffelecken oder als Basis für eine aromatische Sauce
- Rauchige Note: Verleiht Kartoffelgerichten einen rauchig-fruchtigen Geschmack, perfekt für das Braten in der Pfanne
- Komplementär zu Hauptgerichten: Passt hervorragend zu Kartoffeln und ergänzt Fisch- und Gemüsegerichte um eine würzige Komponente
ab 49€ nach DE
1-3 Tage nach DE
& handproduziert
zertifiziert
Zutaten: Paprikapulver, geräuchertes Paprikapulver, Tomatenpulver, Knoblauch, Chili, Salz, brauner Rohrzucker
Allergenhinweis: Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten
Was die Patatas Bravas Gewürzmischung
besonders macht
Schärfe
Verwandle einfache Kartoffeln in eine kulinarische Sensation mit unserer Patatas Bravas Gewürzmischung. Die sorgfältig ausgewählten Habanero Chilis, die in dieser Mischung verwendet werden, sorgen für eine beeindruckend fruchtige Schärfe. Diese Schärfe verleiht den Kartoffeln nicht nur Hitze, sondern auch eine Tiefe an Aromen, die jedes Gericht aufpeppen.Geschmack
Geschmacksvielfalt, die begeistert: Unsere Patatas Bravas Gewürzmischung ist speziell entwickelt, um deinen Kartoffeln einen unverwechselbaren, rauchig-fruchtigen Charakter zu verleihen. Perfektioniert für die Zubereitung in der Pfanne, verbindet diese Mischung die Aromen von fruchtiger Schärfe und rauchiger Tiefe, die bei mittlerer Hitze und etwas Öl ihre volle Pracht entfalten.Passt zu
Perfekte Kombination mit anderen Speisen: Patatas Bravas sind ein Klassiker der spanischen Küche und unsere Gewürzmischung hält diesem Erbe stand. Sie ist ideal für die Zubereitung von traditionellen Bratkartoffeln und passt hervorragend zu einer Vielzahl von Beilagen. Ob neben Fisch oder als Begleiter zu knackigem Gemüse, unsere Patatas Bravas Gewürzmischung hebt jedes Gericht auf ein neues Level und sorgt für eine geschmackliche Explosion, die Gäste begeistert und die Sinne anregt.
Patatas Bravas
Mutige Kartoffeln braucht das Land
Patatas Bravas, wörtlich übersetzt "mutige Kartoffeln", sind ein fester Bestandteil der spanischen Tapas-Kultur. Diese herzhaften, knusprigen Kartoffelwürfel, die mit einer pikanten Sauce serviert werden, sind mehr als nur eine Beilage – sie sind ein kulturelles Erlebnis.
Die genaue Herkunft der Patatas Bravas ist umstritten, doch es wird angenommen, dass sie in den 1960er Jahren in Madrid erfunden wurden. Ihr Name leitet sich von der scharfen Sauce ab, die traditionell über die gebratenen oder frittierten Kartoffelwürfel gegeben wird. Diese "mutige" Schärfe gab den Patatas Bravas ihren charakteristischen Namen.
Interessanterweise findet sich ein mexikanischer Einfluss in der Bravas-Sauce. Während die traditionelle Sauce aus Spanien stammt, enthält sie oft Paprika oder Chilis, die ursprünglich aus der Neuen Welt, insbesondere aus Mexiko, importiert wurden. Diese Zutaten verleihen der Sauce ihre charakteristische Schärfe und Tiefe.
Die Basis der Patatas Bravas besteht aus Kartoffeln, die in mundgerechte Stücke geschnitten und dann knusprig gebraten oder frittiert werden. Die Sauce hingegen variiert regional, besteht jedoch typischerweise aus Tomaten, Knoblauch, Olivenöl und verschiedenen Gewürzen, darunter Paprika und manchmal scharfe Chilis.
Patatas Bravas sind mehr als nur ein Gericht; sie sind ein Stück spanische Geschichte und Kultur. Mit ihrer einfachen Zubereitung und ihrem reichen Geschmack haben sie die Herzen von Tapas-Liebhabern weltweit erobert und eine Brücke zwischen den Küchen Spaniens und Mexikos geschlagen.
Was sich unsere Kunden fragen und wie sie uns finden
Woraus besteht die Patatas-Bravas-Sauce?
Die Basis der Patatas Bravas besteht aus Kartoffeln, die in mundgerechte Stücke geschnitten und dann knusprig gebraten oder frittiert werden. Die Sauce hingegen variiert regional, besteht jedoch typischerweise aus Tomaten, Knoblauch, Olivenöl und verschiedenen Gewürzen, darunter Paprika und manchmal scharfe Chilis. Mit der Patatas Bravas Gewürzmischung bekommst du das ganze in bester Qualität.
Wie viele Kalorien haben Patatas Bravas?
Eine Portion enthält durchschnittlich 200 bis 300 Kalorien, abhängig von der Zubereitungsart und der Sauce.
Wann wurden Patatas Bravas erfunden?
Es wird angenommen, dass sie in den 1960er Jahren in Madrid erfunden wurden.
Die Essenz Spaniens in deiner Küche
Tauche ein in die Welt der spanisch-mexikanischen Küche mit unserer authentischen Patatas Bravas Gewürzmischung. Inspiriert von den traditionellen Tapas-Bars Spaniens, bringt diese Mischung den unverwechselbaren Geschmack der Iberischen Halbinsel direkt auf deinen Tisch. Erlebe, wie eine Prise dieser Mischung deine Kartoffeln und eine Vielzahl anderer Gerichte in ein Fest der Aromen verwandelt.Unsere Gewürzmischung verdankt ihre unverkennbare Schärfe den Habanero-Chilis, die ursprünglich aus der Karibik stammen. Diese Chilis sind für ihre fruchtige Schärfe bekannt und bringen eine wohlige Wärme, die von ca. 250.000 Scoville-Einheiten reicht. In unserer Mischung sind sie harmonisch abgestimmt, um eine Schärfe zu erzeugen, die präsent, aber nicht überwältigend ist.
Der Schlüssel zum einzigartigen Geschmack der Patatas Bravas liegt im rauchigen Aroma, das durch die sorgfältige Auswahl und Verarbeitung der Gewürze erreicht wird. Unser Ziel ist es, eine Geschmackstiefe zu schaffen, die das Essen nicht nur schärfer, sondern auch interessanter macht. So entsteht ein Aroma, das sowohl zu rustikalen Kartoffelgerichten als auch zu raffinierten Fisch- und Gemüsezubereitungen passt.
Obwohl Patatas Bravas traditionell ein Kartoffelgericht ist, zeichnet sich unsere Gewürzmischung durch ihre Vielseitigkeit aus. Verwende sie für Fleischmarinaden, um deinem Grillgut einen Kick zu geben, oder füge sie zu Dips und Saucen hinzu, um deine Gerichte auf ein neues Niveau zu heben. Die Mischung passt zu allem, was von einer rauchig-würzigen Note profitieren kann.
Wir bei Mexican Tears sind stolz darauf, eine Gewürzmischung anzubieten, die auf traditionellen Rezepten basiert und gleichzeitig den modernen Geschmack trifft. Unser Engagement für Qualität bedeutet, dass wir nur die besten natürlichen Zutaten verwenden, um eine Gewürzmischung zu schaffen, die nicht nur schmeckt, sondern auch Geschichten erzählt. Mit unserer Patatas Bravas Gewürzmischung holst du dir nicht nur einen Geschmack, sondern auch ein Stück spanische Kultur in deine Küche.
Perfekte Kombination mit anderen Speisen: Patatas Bravas sind ein Klassiker der spanischen Küche und unsere Gewürzmischung hält diesem Erbe stand. Sie ist ideal für die Zubereitung von traditionellen Bratkartoffeln und passt hervorragend zu einer Vielzahl von Beilagen. Ob neben Fisch oder als Begleiter zu knackigem Gemüse, unsere Patatas Bravas Gewürzmischung hebt jedes Gericht auf ein neues Level und sorgt für eine geschmackliche Explosion, die Gäste begeistert und die Sinne anregt.
Patatas Bravas sind nicht nur lecker, sondern auch nahrhaft. Eine Portion enthält durchschnittlich 200 bis 300 Kalorien, abhängig von der Zubereitungsart und der Sauce. Sie werden üblicherweise heiß serviert und passen hervorragend zu anderen Tapas oder als Beilage zu Fleisch- und Fischgerichten. Warum sind Patatas Bravas so wichtig für Spanien? Diese Tapas spiegeln die spanische Lebensart und Gastfreundschaft wider. Sie vereinen einfache, rustikale Zutaten mit komplexen Aromen und stehen für Geselligkeit und Genuss. Kann man Patatas Bravas-Sauce kaufen? Ja, in vielen Supermärkten und spanischen Feinkostläden ist sie erhältlich. Die Kartoffeln selbst können zu Hause leicht zubereitet und auch aufgewärmt werden, obwohl sie frisch am besten schmecken.