Havanna Lemon Tree

Was die Havanna Lemon Tree
besonders macht

 

Schärfe

Wir vermuten stark, dass sich Camilla Cabello nicht nur durch die Hauptstadt Kubas, sondern auch von unserer Havanna Lemon Tree zu ihrem Welthit „Havana“ hat inspirieren lassen. Die kulinarische Vielfalt aus sehr fruchtigen und scharfen Habaneros verfeinert mit geriebenen Zitronenschalen lässt auch den hiesigen Genießer die ein oder andere Silbe trällern. Der Song „Lemon Tree“ erreichte Mitte der Neunziger die Spitze der Charts. Damals gab es Mexican Tears noch nicht, also können wir nicht behaupten, dass wir die Band Fool´s Garden inspiriert hätten. Aber vielleicht war es ja andersrum. In dieser Sauce stecken definitiv feine Noten. 

Geschmack

Eine fein fruchtige zitronige Note gepaart mit einer extra Portion Schärfe der Habanero-Chili.
 

Passt zu

Ein paar gegrillte Garnelen verfeinert mit dieser Sauce ergeben eine sehr stimmige Symphonie. Diese Sauce vertreibt den Blues aus jedem Gericht.

Oh, wie schön ist Havanna
Eine wirklich wahre Geschichte

 

Unten am Fluss, den man Weser nennt, arbeiten die beiden Freunde Thommy und Dave Seite an Seite in ihrer Saucen-Manufaktur. Thommy kocht jeden Tag die Saucen, denn er ist ein guter Koch und Dave macht sich jeden Tag auf den Weg, um Chilis zu finden. Er hat eine kleine Saucenflasche auf Rädern, die er gerne hinter sich herzieht und liebevoll Dave-Flasche nennt.

Eines schönen Sommernachmittages, als Thommy mit seinem Eimer frisches Wasser für die Saucen holen will, angelt er eine leere Kiste aus dem Fluss, auf der in großen Buchstaben „Havanna“ steht. Sie duftet verheißungsvoll nach Zitronen und Habanero Chilis. Schnell beschließt er: Havanna ist der Ort meiner Träume!

Schwärmerisch erzählt der kleine Thommy seinem Freund dem kleinen Dave von seinem großen Fund und sie sind sich einig, dass sie dringend nach Havanna reisen wollen. Bepackt mit einer Flasche Gänsewein, einem Laib Brot und einer beflügelnden Sehnsucht stapfen sie los. Die Dave-Flasche, ihr treuer Begleiter, folgt ihnen an einer langen Schnur. Nach einem endlos scheinenden zehnminütigen Fußmarsch werden ihre Beine müde und sie lassen sich am Wegesrand ins hohe Gras plumpsen. »Wir sind jetzt schon so lang unterwegs, aber Havanna haben wir noch immer nicht gefunden«, sagt Dave. Thommy grübelt und schließlich brummt er: »Wenn wir nicht nach Havanna kommen, dann holen wir Havanna eben zu uns.« Und das machen sie auch.

Wie vom Wind getragen, landen sie wieder vor ihrem kleinen Haus neben dem großen Baum. Nur gut, dass es ein Zitronenbaum ist, der schon dort steht, seitdem die Freunde ein ganz kleiner Thommy und ein ganz kleiner Dave waren. Und noch besser, dass die beiden hinten in der kleinen Kammer ihrer Saucen-Manufaktur einen Chili-Schatz hüten mit den verschiedensten Chilis, die Dave jeden Tag von seiner Suche heimbrachte.

Sie machen sich ans Werk und mischen, schnuppern, kosten, brodeln. Am Ende liegen der kleine Thommy und der kleine Dave ganz erschöpft auf ihrem Sofa. Vor ihnen steht der schönste Reisebericht, den sich die Freunde vorstellen können: eine Flasche Havanna Lemon Tree und in der kleinen Saucen-Manufaktur unten an der Weser verbreitet sich der wohlige Duft von Habanero Chilis und geriebenen Zitronenschalen. »So riecht also Havanna« seufzt der kleine Dave. »Ganz genau so«, sagt der kleine Thommy.
 

 

• hergestellt in unserer Manufaktur aus sehr scharfen Habanero Chilis


• Passt bestens zu Chili con Carne, Chicken Wings & Suppen


• Mit Fleur de Sel und geriebenen Zitronenschalen verfeinert für noch mehr Fruchtigkeit


• Einfach mit der Havanna Lemon Tree Würzen oder Geflügel Marinieren

Chili con Carne..

Hot Chicken Wings..

Was sich unsere Kunden fragen und wie sie uns finden

Häufig gestellte Fragen

Wie lange sind die Saucen haltbar?
Wir stellen unsere Saucen aus Chilis, Salz und weiteren hochwertigen Gewürzen her. Dank dieser Kombination aus natürlichen haltbarkeitsverlängernden Zutaten, kommen wir gänzlich ohne künstliche Konservierungsstoffe aus und können eine Haltbarkeit von ca. 2,5 Jahren garantieren. Lagerst Du deine angebrochene Saucenflasche kühl und dunkel, kannst Du dich dennoch bis zum angegebenen MHD bedenkenlos an ihr erfreuen.

Wieviel Scoville haben die Saucen?
Die Havanna Lemon Tree wird von uns in unserer Manufaktur aus vollreifen Habanero Chilis hergestellt. Die Früchte erreichen Werte zwischen 250.000 und 300.000 auf der Scoville-Skala. 

Wie verwende ich die Mexican Tears Saucen?
Du kannst sie zum Beispiel als Würzmittel in Suppen, Saucen, Marinaden oder Dips verwenden. Der fruchtige Geschmack der Havanna Lemon Tree passt hervorragend zu hellem Fleisch, Fisch und Gemüse.