Mexican Tears - Sweet Tomato Paw
Sweet Tomato Paw

Sweet Tomato Paw

Art.Nr.:
-
ca. 2-3 Tage ca. 2-3 Tage (Ausland abweichend)
Schärfegrad:
würzig & mittelscharf
ab 5,99 EUR

inkl. 7% MwSt. zzgl. Versand

 

Mexican Tears bekannt aus sweet tomato paw sauce ..

 

Weil es schon zu viele treulose Tomaten gibt, haben wir uns geschworen, für die Sweet Tomato Paw nur die treusten Tomaten der Welt zu verwenden. Doch wir müssen stets auf der Hut sein, denn sobald sie zu lecker würzigem Tomatenessig verarbeitet wurden, sind sie ganz heiß auf Scharfes. Deshalb veredeln wir sie mit einer ordentlichen Portion grüner Jalapeno Chilis zu dieser würzig-leckeren Chilisauce.

Diese fruchtig-würzige Sauce stellen wir aus Jalapeno Chilis, Meersalz (Fleur de Sel) und Tomatenessig her. Sie passt bestens in Dip Saucen auf Quarkbasis, aber auch zu Fischgerichten wie gegrillter Forelle oder Dorade. Sie verursacht ein mittleres Brennen im Mund und erhält von uns daher 3 von 5 Tear Drops auf der Mexican Tears - Tear Drop-Skala.

In dieser Chilisauce verarbeiten wir auch etwas Sternanis. Sternanis beugt in der Grippezeit Erkältungen vor und stärkt die Immunabwehr. Chilis haben übrigens einen ähnlichen Effekt. Sie wirken antibakteriell. Zusammen also ein unschlagbar, leckeres und gesundes Team.

Ob Bach-, See-, oder Regenbogenforelle. Forellen schmecken gegrillt, gebraten, gekocht oder geräuchert und sind dabei beliebt für ihr zartes Fleisch. Der Name der Lachsforelle ist entstanden, weil das rote Fleisch an das eines Lachses erinnert. Sie wird zumeist mit Netzen geangelt und das Fleisch hat einen leckeren kräftigen Geschmack. Wir haben für Dich eine ganz besondere Gattung, den Saibling, gegrillt.

In unserem Forellen Rezept wird der Saibling gegrillt, mit Salz, Pfeffer gewürzt und mit der Sweet Tomato Paw eingerieben. Die Sweet Tomato Paw sorgt für einen frischen fruchtig-zitronig würzigen Geschmack. Dazu gibt es Süßkartoffeln, Kräuterbutter und Sweet Tomato Paw Creme. 

 


DIE SWEET TOMATO PAW AUF EINEN BLICK
 
SCHÄRFEGRAD
Scoville Sweet Tomato Einzelflasche sweet tomato paw sauce
(3 von 5 Tear Drops)


GESCHMACK
Würzig durch den Tomatenessig und fruchtig durch die grünen Chilis
NÄHRWERTE FÜR 100 ML
Energie (kJ/kcal) 242 / 57,8
Fett 0,3 g
 d. ges. Fettsäuren 0,02 g
Kohlenhydrate 13,7 g
 davon Zucker 13,5 g
Eiweiß 0,6 g
Salz 2,3 g
ZUTATEN
Wasser, Tomatenessig, 12% Jalapeños, Zucker, Salz (Fleur de Sel), Sternanis, Zitronenschale, Gewürze, Verdickungsmittel (Guarkernmehl)
 
 

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